Salsa Pimientos del Piquillo

SALSA PIMIENTO DEl PIQUILLO

- 2 tomates maduros
- Aceite
-½  cebolla
- 1 lata pimientos de piquillo
- 100G. De nata liquida
- Sal




Elaboración:


- Freír en una salten la cebolla y los tomates. Una vez que el sofrito este echo añadir los pimientos y dejarlos hervir un poco. Pasar por batidora y luego por el chino.
- Ponerlo otra vez en la salten al fuego e ir añadiéndole la nata y removiendo hasta dejar hervir. Servir caliente.