Champiñones al ajíllo

CHAMPIÑONES AL AJÍLLO

Ingredientes:

(para 2 personas)

- 10 Champiñones medianos.

- 2 Ajos

- Aceite de oliva

- Agua

- Sal

Elaboracion:

Quitamos a los champiñones el palo y limpiamos bien toda la tierra que puedan tener. Ponemos a calentar agua en una olla pequeña con un poco de sal. Cuando este hirviendo añadimos los champiñones enteros durante 20 minutos mas o menos dependiendo del tamaño de los champiñones. Cuando haya terminado troceamos los champiñones y reservamos. 

En una sartén añadimos los ajos picados y los doramos un poco. Añadimos los champiñones, removemos, y por ultimo añadimos un poco de perejil picado y listo.