Patatas Guisadas con Costillas
Hoy vamos a hacer una receta de mi suegra Rosi, unas patatas guisadas con costilla que están buenísimas. La cantidad de ingredientes que vamos a usar son para 4 personas. 1 Vaso de aceite (250ml) 1 Vaso de Vino 1 Crdita. de Cayena 1 Crdita. de Orégano 1 Crdita. de Pimentón Dulce Perejil Fresco 3 Ajos 1 Kg. de Patatas 1/2 Kilo de Costillas partidas 2 Tomates 1 -1/2 Pimiento Verde 1/2 Cebolla 2 Hojas de Laurel 1 Pastilla de Avecrem 1Cudita. Carne de Pimiento Choricero (Ahorramás o Mercadona) Colorante Alimenticio Agua Sal Bueno vamos a lío. Troceamos el pimiento, el tomate y la cebolla, pelamos las patatas y las troceamos, pero OJO, tenemos que chascarlas para que con el almidón que sueltan espese nuestro caldo y lo dejamos todo apartado. Cogemos la batidora y echamos el aceite, la cayena, el perejil, los ajos, el pimentón, el orégano y una pizca de sal. Batimos todo bien hasta que se quede bien mezclado y lo echamos a la olla (yo uso la olla express). ...
